100 g selbstgemacher Vanillezucker (alternativ normaler Zucker)
100 g Margarine
3 Eier........................................25s/St4 vermischen
1 TL Backpulver
210 g Mehl
2 Tropf. Bittermandelaroma.....25s/St4 vermischen
In eine gefettete Springform füllen.
4 Nektarinen entkernt
200 g Milch
1 Pck. Vanillepudding
50 g Vanillezucker...................6s/St4-5 zerkleinern
die Masse auf den Teig geben - bei ca. 200°, 50 Min., OberUnterhitze backen.
Den fertigen Kuchen moch in der Form mit klarem Toretenguss überziehen.
Tipp: Die Nektarinen durch Birnen, Äpfel oder anderes Obst ersetzen.
Zu Hause kochen mit Ferran Adria
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