Dienstag, 22. Dezember 2009

Gemüsepfanne aus der Actifry

Heute gibt´s Vegetarisch - eine bunte Gemüsepfanne aus der Actifry
"Gemüse - eine flotte Nummer"
Was so rumliegt an Gemüse.... bei mir war es:
1 rote und eine gelbe Paprika
1 kleine  Zucchini
1 Zwiebel
2 Karotten
etwas  Blumenkohl...................in mundgerechten Stücken, in die Actifry
Sesamöl...............1/2 Messlöffel
ca. 100 ml Gemüsebrühe 
200 g Frischkäse (figurbewusste wählen hier eine fettarme Sorte)

1 TL Currypulver
Salz, 1 Prise Zucker, etwas Pfeffer
Alles zusammen für ca.20 Min. in der Acitfry rühren lassen - und dann lecker geniesen!

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