"Gnocchi mit Garnelen in Paprikakäsesoße"
1 Zwiebel..............................5 s/St 5
1 EL Olivenöl........................3 Min/100°/St 2
1 rote Paprika in Stücken
1 Karotte stückig..................5 s/St 6 -7 zerkleinern
200 ml Gemüsebrühe
100 ml Milch
1 Becher Frischkäse
ca. 30 g Reismehl................10 Min/90°/St 2
mit Salz und Pfeffer, evt. Muskat abschmecken, bis zur gewünschten Konsistenz auf St. 10 pürieren, die Garnelen zugeben und auf St 2 im Linkslauf noch 1 Min. köcheln lassen.
Die gegarten Gnocchi in Teller, Soße darüber - und genießen!
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