"Wünsch dir was"

Wünsch dir was: Geschenke aus der Weihnachtsküche
144 Seiten, durchgehend bebildert
Kosmos Verlag
14,95 Euro

Nicht nur zu Weihnachten ein ganz bezauberndes Buch

Weihnachtszeit - die Zeit, in der Geschenke, vor allem liebevoll zubereitete Köstlichkeiten aus der Küche, sehr gefragt sind. Ob mürbe Plätzchen, zartschmelzendes Konfekt, kleine Kuchen und Stollen, würzige Saucen und Chutneys, feine Sirups und Liköre, edle Pasteten, raffiniert eingelegte Früchte: Mit diesen süßen und pikanten Spezialitäten kann man Familie, Freunden und lieben Kollegen eine ganz besondere Freude machen.

Der Verlag über das Buch 

Selbstgemachtes verschenken: Die besten Weihnachtsrezepte aus Deutschland, Österreich, England, Frankreich, Italien und Skandinavien. 

Über den Autor

Regine Stroner führt seit vielen Jahren gemeinsam mit ihrem Mann einen bekannten Gasthof in Hohenlohe. Die studierte Haushaltswissenschaftlerin hat bereits einige erfolgreiche Koch- und Backbücher veröffentlicht. Sie vermittelt ihr kulinarisches Know-how regelmäßig in Kursen und Workshops sowie immer wieder mal bei Fernsehauftritten in der ARD und beim SWR.

Die Kapitel des Buches:

• Kulinarische Weihnachtsgrüße
• Deutschland
•  Frankreich
•  Schweden
•  Italien
•  Österreich
•  Register von A-Z
•  Themenregister
•  Akteure & Impressum

Stundenlang könnte ich mich in diesem wunderbar bebildertem  Kochbuch verlieren! Und das nicht nur zur Weihanchtszeit, das Buch liefert tolle Geschenkideen für sich oder andere für jede Jahreszeit - es müssen ja nicht unbedingt die Gewürzlebkuchen sein.

Beispielrezepte:

• Stollen Törtchen fein gefüllt
• Schoko-Brezeln mit Haselnüssen
• Katzenzungen mit Mandelcreme
• Cake-Pops mit Schokoglasur
• Gewürzsalz feine Variationen
• Rote-Bete-Konfitüre fruchtig und würzig
• Trüffelvariationen
• Schoko-Macarons
• Parisiennes zartes Nussgebäck
• Birnen in Weißwein mit Kumquats
• Melting Moments mit zarten Haferflocken
• Mincemeat
• Orangenmarmelade mit Datteln und Vanille
• Ingwerplätzchen mit Schokoglasur
• Kanelbullar
• Knäckebrot mit Sesam und Kürbiskernen
• Cantuccini mit Mandeln und Orangen
• Pinienseufzer
• Sachertörtchen
• Kipferln

Mein Fazit zum Buch:
Wünsch dir was: Geschenke aus der Weihnachtsküche ist ein wunderbares Geschenkebuch für´s ganze Jahr, ansprechene Bilder, Rezepte die Lust machen auf´s Nachkochen und Nachbacken - von mir eine klare Empfehlung für dieses schöne Koch-Backbuch!