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Ich koche heute auch italienisch....
"Pasta für Franzi"
1 Zwiebel
2 Karotten
1 große Knoblauchzehe........................St 6/10 s pürieren
2 Pack. Schinkenspeckwürfel dazu..........5 Min/Varoma/St 2/ Linkslauf dünsten
1 Pack. Tomaten (passiert)
50 - 100 g Tomatenmark
12 EL Zucker
1/2 EL Suppengrundstock
250 ml Wasser....................................10 Min/90°/St2/Linkslauf garen
Salz, Pfeffer, Kräuter abschmecken.
Dazu Spaghetti - im Thermomix gekocht, ganz klar und fertig!
Tipp:Die soße ist perfekt, um Gemüse zu verstecken - es passt auch : Sellerie, Paprika, Lauch, bisserl Wirsing.....alles was der Gemüsekorb so hergibt, einfach klein püriert, so merken selbst die "Gemüsehasser" nichts davon!
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