Heute gibt´s ein
"Zwiebel-Rahmsüppchen"
für 2 Portionen:
180 g Zwiebel
1 kleine Knoblauchzehe.............5 s/St.5, nach unten schieben
1 EL Olivenöl............................ 3 Min/St.2/100°
1/2 MB Weisswein - bei mir war´s ein Prosseco-Rest
2 MB Gemüsebrühe................12 Min/St.2/100°
1 MB Sahne
1 Prise Pfeffer
1 Prise Zucker
1/2 TL Salz..............................30 s/Turbo
In Schüsselchen füllen, ein paar Röstzwiebel drauf - Guten Appetit!
Tipp: Lecker schmeckt die Suppe auch mit Croutons oder gebratenen Speckwürfelchen!
1 Kommentar:
Das klingt ja lecker. Hatte gestern meine 1. Thermomix-Vorführung und nun warte ich auf meine Bestellung.
Lg Anett
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